Resep Classic Black Forest
Resep Black Forest Special
Resep Kue Kering Coklat
Resep Ayam Bumbu Kemangi
Resep Terbaru
Hati Sapi
Hati sapi adalah bagian tubuh sapi yang berasal dari hati. Resep masakan yang menggunakan Hati Sapi: Sambel Goreng Ati, Gulai Ati, Rendang Hati Sapi, Sate Sapi Bungkus, Gecko,… Read More »
Has Luar
Has Luar atau Sirloin adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian bawah daging iga, terus sampai ke bagian sisi luar Has Dalam. Daging ini adalah daging yang… Read More »
Has Dalam
Has Dalam atau fillet atau tenderloin adalah daging sapi dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakter daging has, daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian… Read More »
Gelatin
Gelatin adalah pengental yang biasa digunakan dalam pembuatan pudding atau mousse. Pengental ini merupakan produk yang terbuat dari ekstrak tulang sapi, namun beberapa jenis gelatin berasal dari babi… Read More »
Gula
Gula adalah senyawa karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi. Rasanya manis dan paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa. Sebagai sukrosa, gula biasanya dapat diperoleh dari nira tebu,… Read More »
Garam
Secara kimiawi, garam adalah senyawa netral yang terdiri atas ion-ion. Namun, garam yang sehari-hari digunakan untuk memasak dikenal dengan nama garam dapur, yaitu sejenis mineral yang rasanya asin,… Read More »
Gandik
Gandik (Silver Side) adalah bagian paha belakang sapi yang terluar dan paling dasar. Banyak orang yang sering tertukar dengan menyamakannya dengan Daging Paha Depan atau Shank. Kreasi masakan… Read More »
Fetuccini
Pasta ini berbentuk seperti mie namun lebih lebar dan pipih. Tampilannya lebih mirip dengan kwetiau. Secara umum, pasta ini berwarna kuning (terbuat dari telur) namun ada juga yang… Read More »
Fussili
Fussilli merupakan pasta dengan bentuk seperti spiral. Biasanya jenis pasta seperti ini diolah dengan kombinasi cream sauce, tomat dan kacang polong atau sayuran lainnya. Resep Hidangan yang… Read More »
Ebi
Ebi adalah bumbu masakan yang berasal dari udang kecil-kecil yang diawetkan dengan cara dikeringkan. Bumbu masakan yang namanya diambil dari bahasa Jepang yang artinya “udang” ini memiliki aroma… Read More »
